كوبالت-FT98ELG MAMC0004619
صاج شواء كهربائي مستقل مثبت على قاعدة خزانة مفتوحة، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304. سطح علوي من فولاذ مضغوط بسماكة 20/10 مع حافة أمامية مانعة للانسكاب، مصمم ليكون بمحاذاة مستوية مع توفير إحكام إغلاق محكم. تم تصميم السطح لاستيعاب ملحق عمود الماء.
سطح الطهي مزود بلوح تسخين أملس مائل. اللوح الغاطس بعمق 40 مم مقارنة بسطح العمل، بتصميم ملحوم بالكامل لضمان سهولة التنظيف.
يحتوي سطح الطهي على منطقة باردة بطول 65 مم في الجزء الأمامي من اللوح.
فتحة تصريف دائرية بقطر 40 مم لتصريف الدهون.
حوض تجميع الدهون بسعة 1.5 لتر.
نظام التسخين بواسطة عناصر مدرعة من مادة Incoloy.
مقبض التحكم بالحرارة مصمم لمنع تسرب الماء، ومزود بمؤشرات ضوئية مدمجة للتعرف الفوري على حالة التسخين والتشغيل الصحيح للجهاز.
درجة حرارة الطهي يتم التحكم بها بواسطة ترموستات قابلة للضبط من 110°م إلى 280°م.
ثرموستات أمان يفصل في حال حدوث خلل في الثرموستات الرئيسي.
مساحة سطح الطهي 735 × 700 مم.
مزود بكاشطة (Scraper) مخصصة للسطح الأملس.
تصنيف مقاومة الماء IPX5.
الجهاز مزود بأرجل قابلة للتعديل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
