معدات مطابخ مركزية للصيف | تجهيزات مقاومة للحر للمطاعم والفنادق
معدات مطابخ مركزية للصيف تُعد من العوامل الحاسمة لنجاح المطاعم والفنادق في المملكة العربية السعودية، حيث ترتفع درجات الحرارة خلال الصيف لتتجاوز 45° مئوية.
حيث في بيئة تشغيلية قاسية، تصبح الحاجة إلى أجهزة مقاومة للحرارة والتشغيل المستمر ضرورة لا غنى عنها.
معدات مطابخ مركزية للصيف لماذا تحتاجها في السعودية؟
قد أشرنا إلى أهمية توفر معدات المطابخ المركزية المناسبة لفصل الصيف في مناخ مثل المملكة العربية السعودية وفيما يلي نوضح أهميتها في النقاط التالية:
تحافظ على جودة الطعام وسلامته
تقلل الأعطال والتكاليف التشغيلية
تدعم الأداء خلال مواسم الذروة مثل الحج والعمرة
تضمن رضا العملاء واستقرار الإنتاج
مميزات تجهيز المطابخ المركزية بمعدات صيفية
كفاءة تشغيل عالية في بيئة حارة
عمر افتراضي أطول للمعدات
استهلاك أقل للطاقة
توافق مع معايير الصحة والسلامة السعودية (SFDA)
أفضل العلامات التجارية في معدات المطابخ المركزية للصيف من وهج الماس
توفر شركة وهج الماس العديد من العلامات التجارية الموثوقة للحصول على أفضل أداء بفترات الضغط وموسم الصيف ومن أبرز هذه العلامات التجارية :
True – أمريكا
تبريد فائق السرعة
تتحمل حرارة حتى 45° م
مثالية للمطاعم الكبيرة والفنادق
Berjaya – ماليزيا
معدات طهي وتبريد صناعي
أداء ممتاز مقابل تكلفة
قطع غيار متوفرة
Robot Coupe – فرنسا
خلاطات ومفرمات عالية الإنتاج
توفير في الوقت والطاقة
أداء قوي للمطابخ المركزية
ايطاليا - UNOX
أفران ذكية متعددة الوظائف
توزيع حراري متوازن
مثالية للمطابخ السحابية والفنادق
لمن نوصي بهذه المعدات؟
أصحاب المطاعم التجارية والمركزية
مديري الفنادق الفاخرة والاقتصادية
المطابخ السحابية ومشاريع الإعاشة الجماعية
كافيهات تستخدم أجهزة حرارية أو تبريد صناعي
مشاريع الطعام في مواسم الحج والعمرة
دراسة حالة من السوق السعودي
قمنا بتجهيز مطبخ مركزي في جدة بثلاجات True وأفران UNOX، من شركة وهج الماس فقلّت الأعطال بنسبة 80% في صيف 2023."
– مدير تشغيل فندق، جدة
كيفية اختيار المعدات المناسبة لمطبخك الصيفي
اختبر قدرة التحمل الحراري (Ambient Temp 43+°C)
اختر علامات تجارية موثوقة (مثل True، Berjaya)
تأكد من توفر صيانة محلية وقطع غيار
اختر موردًا موثوقًا داخل السعودية مثل وهج الماس
خدمات وهج الماس داخل السعودية
تجهيز مطابخ مركزية في الرياض، جدة، مكة، الدمام، المدينة والخبر و كافة مدن المملكة
توريد معدات صناعية للمطاعم والفنادق
صيانة دورية وخدمة ما بعد البيع
استشارات فنية واختيارات مخصصة حسب المساحة والاستخدام
عرض حصري لعملائها في السعودية:
خصم 10% لفترة محدودة
استشارة مجانية في الموقع
دعم فني وصيانة إحترافية